Sancerre & la Loire
Vue sur Sancerre
©Bestjobers

Sancerre : sur la route des vins 

En tant qu’amateur de vin et de gastronomie, vous devez absolument savoir placer le village de Sancerre sur une carte. 
Avec plus de 3000 hectares de vignes, le vin de Sancerre est si convoité, même dans le monde entier. 
Entre culture, gastronomie et une ouverture royale sur la Loire vous avez de quoi voyager. 
Côté activités, vous ne pouvez pas vous ennuyer à Sancerre, de nombreuses caves ou domaines sont à visiter. 
En Berry, l’allié d’un bon vin de Sancerre, c’est le Crottin de Chavignol. Ce fromage réputé et apprécié dans tout l’hexagone et protégé par le label AOP.  

En plus des bons produits, les bons cuisiniers ne se font pas rares ! 

Retrouvez des adresses romantiques, des bistrots gourmands, des belles tables gastronomiques qui retravaillent à merveille nos produits locaux issus de l’élevage, de l’agriculture ou de la pêche en Loire. 

colines de sancerre
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Notre suggestion de belles tables autours de Sancerre :

  • La tour à Sancerre
  • La Pomme d’Or à Sancerre 
  • Le Laurier à Saint-Satur 
  • L’auberge de Saint-Thibault à Saint-Satur 
  • L’ardoise du marché à Boulleret
Ardoise du marché
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Sancerre : son histoire 

Venez découvrir son histoire avec une visite à la maison des Sancerre, elle vous présentera les éléments historiques théoriques qui sont indispensables pour la compréhension du domaine Sancerrois. 
Venez également découvrir la vieille ville, le château, mais bien évidemment les vignobles. 
Au gré des vignes vous découvrirez des paysages à couper le souffle. 

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La maison des Sancerre ©Lavaliseafleurs

Le Château de Sancerre

Rare château à porter le nom de l’appellation. Situé sur la rive gauche de la Loire, dominant un terroir unique de 4 sols différents, ce dernier compte 55 hectares de vignoble, planté de vignes d’âge moyen de 25 ans. 
Les collines onduleuses et le climat semi-continental de la région produisent des Sauvignon Blanc dotés d’une belle structure, vifs et frais, évoquant des arômes de groseille à maquereau mûre, de notes de fumée et de pierre à fusil. Les vins du Château de Sancerre sont vinifiés et élevés jusqu’à leur mise en bouteille, directement au Château. L’art de l’assemblage est exigeant pour rester loyal à la devise du Connétable de Sancerre : « Passe avant le Meilleur ».

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©Lavaliseafleurs