Avec Stephane Vavon, son second et sa brigade, Jean-Marc propose une formule gastronomique raffinée, gourmande et savoureuse.
Les notes aromatiques des vins du domaine sont en parfait équilibre avec les mets qu'il compose. Cette partie gastronomique est un véritable voyage gustatif où Tagliatelle géante de crottins de Chavignol ou Soufflé au fruits constituent un voyage exceptionnel à sensations...
Lors du dernier Salon des vins de Loire D'Angers, le restaurant s'est vu recevoir, parmi 300 producteurs, Le Bacchus de L'Oenotourisme "catégorie Restauration".

Informations supplémentaires :
Fermé jusqu'au 13 janvier 2022Fermeture hebdomadaire : du dimanche après midi au mardi après-midi déjeuner inclus.

Le restaurant

  • Catégories : Restauration à thème
  • Chef : Jean-Marc Bourgeois
  • Classement guides : Bottin Gourmand, Gault Millau, Le petit futé, Le Routard Châteaux de la Loire, Michelin Rouge, Michelin Vert
  • Spécialités culinaires : Cuisine gastronomique

Capacité

  • 1 salle(s)
  • 1 salle(s) climatisées
  • 20 couvert(s) en terrasse

Tarifs

Menu adulte : de 35,20€ à 43 €
TarifMin.Max.
Menu adulte 35,20€43€

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa

Prestations

Équipements

  • Ascenseur
  • Bar / Buvette
  • Chaise haute
  • Terrasse

Services

  • Plats à emporter
  • Séminaire
  • Wifi

Situation

Domaine Edmond Vatan

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Dégustation à 101.66 km de l’office de tourismeSANCERRE

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Domaine Gilles Lesimple

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Domaine Pascal Thomas

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Domaine Serge Laporte

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Cave de la Bouquette

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