Ma cuisine est basée sur le végétal, les herbes aromatiques et les fleurs tout en laissant une place juste et équilibrée au monde animal. En recherche permanente de nouvelles émotions, je puise mon inspiration parmi les nombreuses plantes inconnues du grand public cultivées sans produits intrants derrière mon laboratoire. Je travaille aussi avec des personnes amoureuses de leur métier qui m'apportent des produits d'exception cultivés sainement dans le respect de la nature. Ainsi, ce patrimoine vivant et riche en diversité est une partie de la palette qui peut composer ma cuisine chaque jour. Dans une suite logique, notre réflexion sur le vin se fait l'écho d'un savoir-faire artisanal de vignerons engagés dans la qualité.

Informations supplémentaires :
Fermeture annuelle du 1er au 15 septembre

Le restaurant

  • Catégories : Cuisine traditionnelle
  • Chef : Franck GATEFIN

Capacité

  • 1 salle(s)
  • 15 couvert(s) en terrasse

Tarifs

Menu adulte : de 39€ à 138 €
TarifMin.Max.
Menu adulte 39€138€

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Devises

Prestations

Services

  • Wifi

Situation

Le Croissant

Le Croissant

Restauration à 23.13 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Le Croissant

Le Croissant

Réservable en ligne

Hôtel à 23.13 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Visite de Buzançais

Visite de Buzançais

Visite à 23.21 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Évènement à 23.21 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

Tous les vendredis

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L’Hermitage

L’Hermitage

Fermé

Restauration à 23.21 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Borne de charge électrique pour voiture et vélo

Borne de charge électrique pour voiture et vélo

Loisir à 23.22 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Borne de charge électrique pour voiture et vélo

Borne de charge électrique pour voiture et vélo

Loisir à 23.38 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Piscine de la Tête Noire

Piscine de la Tête Noire

Loisir à 23.46 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Camping de la Tête Noire

Camping de la Tête Noire

Hôtellerie de plein air à 23.66 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Bornes camping car

Bornes camping car

Aire de camping-car à 23.68 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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L’Hermitage

L’Hermitage

Réservable en ligne

Hôtel à 23.67 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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Daniel Souchet Moniteur guide de pêche

Daniel Souchet Moniteur guide de pêche

Ferme dans 30 min

Réservable en ligne

Activité à 23.78 km de l’office de tourismeBUZANCAIS

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